'슈퍼토크/03 Change Your Life' (34건)



블로거 상세 리뷰 바로가기
저작자 표시 비영리 변경 금지
신고

댓글을 달아 주세요


현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life 마사 스튜어트가 국내 결식아동돕기 자선행사에 나섰습니다. 국내 케이블 방송사와 100인의 셀러브리티가 함께 참여하는 <100인의 푸드톡>이라는 도네이션 프로그램에 출연하게 된 것인데요. 이 프로그램에서 마사 스튜어트는 어머니께 배운 폴라드식 만두 '피에로기' 요리법을 공개할 예정이라고 합니다.


어린 시절 먹은 음식은 평생의 추억
 
‘피에로기’를 얘기하기에 앞서 마사 스튜어트의 요리 스승이라고 할 수 있는 그녀의 어머니에 대한 추억이 담긴 에피소드를 빼놓을 수 없죠. 어렸을 때 어머니가 해 주신 음식은 평생의 추억으로 남는 법입니다. 마사 스튜어트는 이 추억이 담긴 음식을 요즘도 휴일이면 가족들과 함께 만들어서 즐긴다고 합니다. 그녀는 3년 전에 돌아가신 어머니가 아직도 분홍색 키친 테이블에서 굉장히 빠른 속도로 피에로기 반죽을 하는 모습을 기억한다고 하는데요. 더운 부엌에서도 열정적으로 가족들을 위해 음식을 만드시던 어머니에 대한 추억을 이야기하며 ‘피에로기’를 먹는 것이 마사 스튜어트 가족의 소소한 일상이라고 하네요.

‘피에로기’를 볼 때마다 마사 스튜어트는 어머니를 그리워하고 또 어린 시절의 추억을 떠올린다고 합니다. 마사 스튜어트에게 ‘피에로기’를 먹는다는 것은 곧 어머니와의 추억을 가족과 함께 나누는 것이라고 해도 과언이 아니겠죠. 외가와 친가의 요리 비법을 모두 전수받은 마사 스튜어트의 어머니는 요리 교육을 따로 받지는 않았지만, 직접 딸의 쇼에 출연한 적도 있고, ‘큰 마사’라는 애칭을 얻기도 했죠. ‘작은 마사’로 불린 마사 스튜어트와 함께 만든 요리책 <큰 마사의 작은 책>을 내기도 했습니다.


폴란드식 만두 ‘피에로기’ 만들기

마사 스튜어트가 <100인의 푸드톡>에서 소개할 요리, ‘피에로기’는 만국 공통의 음식인 만두의 일종입니다. 우리나라의 만두는 이탈리아에서는 ‘라비올리’, 중국은 ‘딤섬’, 멕시코에서는 ‘엠파나다’ 등 각 나라의 특색에 맞추어 요리되고 있습니다. 마사 스튜어트는 이 수많은 만두 요리법 중 그녀의 어머니와의 추억이 담겨있어 더 의미있는 ‘피에로기’를 소개했습니다.
 

어머니는 항상 완성된 반죽을 얇게 밀고, 칼 대신 유리잔을 이용해서 동그랗게 자르셨죠. 그러고는 손가락으로 속 재료를 넣어 가장자리를 두 손가락으로 돌려가면서 접으셨어요. 다양한 속 재료가 들어갈 수 있지만 저는 양배추를 가장 좋아했어요. 어머니는 양배추를 쪄서 물기를 짜고 으깨어 후추•버터•크림치즈 등과 섞어 속 재료를 만들었어요. 이렇게 만든 양배추를 속 재료로 사용하면 피에로기 속은 물기가 없는데 반죽은 촉촉해서 굉장히 맛이 좋아요. 양배추 말고도 어머니는 복숭아•체리•감자 등을 이용해 속 재료를 만들곤 하셨죠.

반죽을 봉할 때는 사람마다 자기만의 독특한 만두 주름을 만들 수 있어요. 저는 둘레를 덮듯이 피를 접어요. 만두에 찬 우유를 살짝 묻혀 봉하면 단단하게 고정이 돼요. 다음에 끓는 물에 넣어 만두가 표면으로 떠오를 때까지 둡니다. 시간이 지나 만두가 떠오르면 접시에 놓고 녹인 버터를 바르고 소금과 후추를 약간 가미하면 완성이에요. 만두에 녹인 버터를 발라 놓으면 하루 이틀 뒤에 데워 먹어도 돼요. 저는 금방 끓는 물에서 꺼낸 만두보다 이렇게 해서 먹는 만두를 더 좋아한답니다.

피에로기는 우리 가족의 추억이 담긴 음식이에요. 지금도 휴일이면 우리 자매가 함께 만들어서 온 가족이 먹곤 해요. 이제는 우리 가족의 대표적인 요리가 되었지요. 한국인도 휴일에 가장 어울리는 음식인 피에로기를 맛보게 되면 아마도 굉장히 놀랄 걸요?

- 마사 스튜어트


마사 스튜어트의 생생하고도 요점을 짚어주는 설명 덕분인지 레시피를 듣는 것만으로도 직접 눈으로 보는 듯한 느낌이 드는데요. 이 요리법은 국내결식아동돕기 프로그램인 <100인의 푸드톡>을 통해서 만나 보실 수 있습니다.


마사 스튜어트 키즈쇼 런칭
 


마사 스튜어트의 끊임없는 도전은 지금 현재도 계속되고 있습니다. 마사 스튜어트는 <Martha and Friends>라는 어린이를 위한 새로운 프로그램을 시작했습니다. 마사 스튜어트의 여느 쇼와는 달리, <Martha and Friends>는 어린이의 눈높이에 맞춰 기획되었습니다. <Martha and Friends>는 애니메이션에 실사를 결합한 형태로 제작되어 거리감을 줄이고 웹사이트(http://www.marthaandfriends.com)를 통해서도 시청이 가능하다고 하는데요. 10살의 캐릭터인 마사와 그녀의 친구들이 사람들에게 크래프트를 가르쳐 주는 내용으로 첫 번째 에피소드가 시작되었고, 현재 총 26편이 준비되어 있다고 합니다. 요리뿐 아니라 살림 전반과 웨딩 등 다양한 분야에 걸쳐 활약하고 있는 마사 스튜어트가 어린이의 시각에 맞춰 새롭게 선보이는 키즈쇼인 만큼, 남다른 주목을 받고 있습니다.

 

마사 스튜어트 Insight와 놀라운 비즈니스 감각을 묻는 현대카드 슈퍼토크 03의 청중들에게 그녀가 전해준 메시지는 간결 명료합니다. 배우려고 평생 노력해야 한다는 점이 중요하며, 그것이야말로 우리가 성장하고 진화하는 방법이라고 말하는 그녀, 마사 스튜어트. 전 세계를 여행하며 그곳에서 받은 영감을 비즈니스에 활용하고 있는 마사 스튜어트의 다음 아이디어는 어떻게 빛을 발할지, 또 어떤 이들에게 영감을 주게 될지 기대 됩니다.

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고

댓글을 달아 주세요


살림의 여왕이자 마사 스튜어트옴니미디어의 창립자 마사 스튜어트의 Insight를 만나볼 수 있었던 기회, 현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life. 자신의 이름을 하나의 브랜드로 세계에 알린 마사 스튜어트는 여성들의 가사와 살림을 단순한 노동이 아닌 비즈니스 전문 분야로 탈바꿈시켰습니다. 현대카드 슈퍼토크 03에서는 Change Your Life라는 주제로 현대 여성들의 롤모델이자 성공한 여성 CEO로서 마사 스튜어트의 삶과 터닝포인트, 그녀의 통찰력과 비즈니스 노하우를 만나볼 수 있었는데요. 현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life는 오는 7월 16일 토요일 밤 9시, 케이블 채널 XTM을 통해 방송되면서 더 많은 시청자들에게 스스로의 삶에서 새로운 가능성을 찾을 수 있는 기회를 제공할 예정입니다.



스스로가 곧 브랜드가 된 그녀, 마사 스튜어트 


                                  

[영상 PLAY] 모바일에서 접속 클릭해주세요.


2011년 7월 16일 토요일, 현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life가 드디어 XTM을 통해 국내 최초 방영됩니다. XTM은 21세기를 퍼스널 브랜드시대라고 정의하고 현대카드 슈퍼토크 03의 Talker 마사 스튜어트를 자신에 대한 믿음과 열정으로 스스로 브랜드가 된 성공의 아이콘으로 소개했습니다. 도전과 변화를 두려워하지 않고 일상의 모든 순간순간에서 아이디어를 발견하는 그녀, 마사 스튜어트. 40세에 세계적인 잡지, 마사 스튜어트리빙을 출간하고 50세에 마사 스튜어트옴니미디어를 창립한 그녀는 멈추지 않는 열정으로 ‘마사 스튜어트’란 퍼스널 브랜드를 세계에 알리며 하나의 브랜드로 자리잡았습니다. 적지 않은 나이에 도전을 두려워하는 사람들에게 그녀는 이렇게 말했죠.

이 자리에 계신 분들 중 40세, 45세, 50세는 새로 일을 시작해서 성공하기에 너무 늦은 나이라고 생각하실 거에요. 하지만 그렇지 않습니다. 제게 그 모든 과정은 굉장한 배움의 경험이었고 성공이었어요. 배움은 평생해야 하는 도전입니다.

-마사 스튜어트

자신에 대해 알고 자신이 원하는 것과 자신의 열정이 샘솟는 분야를 알고 있다면 망설이지 말고 도전할 것을 역설하는 마사 스튜어트. 그녀는 현대카드 슈퍼토크 03을 함께 한 청중들에게 모든 가능성을 고려하여 아이디어를 얻는 것, 훌륭한 아이디어를 발전시키는데 집중한다면 그 아이디어를 바탕으로 자신의 꿈을 실현 할 수 있다고 덧붙였습니다. 여성의 살림을 즐겁고 가치 있는 일이라고 생각해줬으면 한다는 마사 스튜어트는 끊임없는 배움에 대한 열정으로 지금 이 순간에도 새로운 분야에 도전하고 있습니다. 7월 16일 밤 9시, XTM 채널에서 당신의 꿈과 열정을 응원하는 마사 스튜어트의 Insight를 만나보시기 바랍니다.


저작자 표시 비영리 변경 금지
신고

댓글을 달아 주세요


현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life에서 마사 스튜어트는 Talk 2. Design Your Life 말미의 대부분을 ’Faux Bois'라는 나뭇결 무늬 소품들을 소개하는데 할애 하였습니다. 마사 스튜어트의 관심사와 아이디어를 공유하는 자리였던 만큼, ’Faux Bois'를 소개하는데 투자한 분량과 시간은 상당하다고 할 수 있었는데요. 마사 스튜어트가 추천하는 특별한 인테리어 소품 ’Faux Bois'을 통해 자연과 함께 하는 방법은 물론 그녀가 준비한 다양한 슬라이드 이미지에서 자연에 푹 빠진 그녀를 느낄 수 있었습니다.

 
자연에서 가져온 놀라운 아이템

마사 스튜어트가 자연에서 아이디어를 얻은 아이템에 푹 빠지게 된 이유는 어린 시절 부모님으로부터 익힌 가드닝에서 찾아 볼 수 있습니다. 도심의 아파트에서도 욕조 가득 허브와 난을 키웠던 마사 스튜어트인 만큼, 그녀의 자연주의 사랑은 대단하다고 알려져 있는데요. 가드닝에서 시작한 그녀의 애정이 빚어낸 친환경 세제라인의 런칭과 자연 그대로의 디자인을 본 따 만든 소품들까지, 마사 스튜어트만의 섬세한 손길이 녹아있죠.



마사 스튜어트 클린: 자연에 실용을 더하다

환경보호에 관심이 높아지고 있는 요즘, 마사 스튜어트는 이미 친환경 세제 라인인 ‘마사 스튜어트 클린’을 런칭하며 친환경주의를 직접 실천하고 있습니다. 얼마 전에는 세제 라인을 리뉴얼해 새롭게 선보이기도 했죠. 이 뿐만 아니라 마사 스튜어트는 방송과 서적을 통해 ‘친환경 전용 세제 만드는 법’을 직접 알려주고 있습니다. 향료에 염료가 전혀 들어가지 않은 액체 비누와 물 등 친환경 재료만을 이용해 얼룩을 빼는 마사 스튜어트만의 노하우는 이미 많은 주부들을 통해서 효과가 입증되어 입소문이 날 정도라고 하는데요. 그녀는 전용세제를 이용하는 것 외에도 용해력이 강한 용액과 바람을 통해 얼룩을 제거 하는 방법 등도 지속적으로 소개하며 환경사랑에 앞장서고 있습니다.


또한 마사 스튜어트는 친환경 인테리어에도 관심이 높은 것으로 정평이 나있는데요. 특히나 친환경 부자재로 각광받고 있는 대나무 등을 <마사 스튜어트 리빙>을 통해 소개하며 다채로운 자연주의 살림법에 대한 소개를 게을리 하지 않고 있습니다.
 

Faux Bois : 자연에 품격을 더하다


마사 스튜어트슈퍼토크 03 Change Your Life에서 애정을 담아 소개한 ’Faux Bois'는 마사 스튜어트와 자연이 빚어낸 마술 같은 작품이라고 할 수 있습니다. 애완동물을 위한 수공예 제품, 크리스마스와 할로윈 등 특별한 날을 위한 인테리어 소품 등 그녀의 수많은 Craft 중에서 특히 친환경적인 것이어서 많은 주목을 받고 있기도 한데요. ‘Faux Bois'는 ’가짜 나무‘라는 뜻의 프랑스어입니다. 마사 스튜어트는 이 'Faux Bois’를 단순히 가짜 나무의 모습을 한 가구뿐 아니라 나무 무늬를 이용한 앞치마, 식기 등 다양한 아이템으로 발전시켰습니다. ‘Faux Bois'의 각종 이미지를 보면 볼수록 마사 스튜어트가 자연을 그대로 집에 옮겨놓은 것에 성공했다는 생각이 드는데요. 또한 이 아이템을 처음 접한 우리 또한 빠져드는 것이 ‘Faux Bois’는 역시 ‘살림의 대가’인 마사 스튜어트가 반할 만하다는 생각도 들죠.


가드닝에서 시작한 마사 스튜어트의 환경사랑
 
이렇듯 자연 그대로의 홈 데코에 푹 빠진 마사 스튜어트의 안목은 심미적인 것에만 머물지 않고 환경을 생각한다는 점에서 더욱 가치가 있습니다. 말보다는 실천으로 행하는 마사 스튜어트야말로 진정한 ‘오피니언 리더’이며, 우리의 삶도 올바른 방향으로 바느질해주는 ‘멘토’라고 해도 과언이 아니겠죠. 패션뿐만 아니라 살림도 얼마든지 패셔너블 하고 그린 라이프 스타일에 가깝게 갈 수 있다는 가능성을 보여준 마사 스튜어트의 말에 귀를 기울여 보는 건 어떨까요.

현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life 마사 스튜어트의 자연과 환경을 향한 관심은 친환경 세제와 나무결 무늬를 딴 소품에서 그치는 것이 아니라, 에너지 절약에도 이어진다고 합니다. 어쩌면 ‘살림의 여왕’ 마사 스튜어트가 부모님으로부터 배운 것은 단순한 가드닝이 아니라 친환경이라는 유산 그 자체라고 할 수 있을 것입니다. 마사 스튜어트의 자연을 위한 똑똑한 아이디어는 현대카드 슈퍼시리즈 블로그를 통해 확인하실 수 있습니다.

[현장스케치] 현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life 현장스케치 공개

[토크 보기] Talk1 평범한 주부에서 기업인으로, 평범한 살림을 예술로 바꾸다

[토크 보기] Talk2 마사 스튜어트가 제안하는 당신의 삶을 변화시키는 Insight 바로가기

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고

댓글을 달아 주세요


평범했던 주부였던 마사 스튜어트를 ‘마사 스튜어트’라는 브랜드로 만든 놀라운 생각을 직접 들을 수 있었던 현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life. 마사 스튜어트는 슈퍼토크 03 강연 이후 중국을 거쳐 말레이시아, 두바이를 방문했습니다. 마사 스튜어트는 자신의 트위터에 그곳에서의 근황을 소개하기도 하며 한국에서와 마찬가지로 동양 문화에 깊은 관심을 보였습니다.
 

마사 스튜어트의 아시아 투어

현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life에서 자신만의 성공비법을 열정, 노력, 호기심 그리고 새로운 시도라고 밝혔던 마사 스튜어트는 한국에서의 일정을 소화한 후 아시아에서 바쁜 시간을 보냈습니다. 마사 스튜어트는 중국을 거쳐 말레이시아로 향하는 도중 남중국해를 넘어가며 ‘Any idea where in the world I am now?’라며 자신이 타고 있던 자동차를 운전하는 운전사의 사진을 트위터(@MarthaStewart)에 올렸습니다. 현대카드 슈퍼토크 03 이후 중국을 방문했던 마사 스튜어트는 한국이나 중국의 규모가 작은 주거 형태에 공간 디자인을 접목시키면 매우 효율적으로 공간을 활용할 수 있을 것 같다고 말하기도 했었죠. 마사 스튜어트는 말레이시아 쿠알라룸푸르에 도착해 두 개의 인터뷰 일정을 소화했습니다. 인터뷰어와 친근하게 사진을 찍은 마사 스튜어트의 모습에서 그녀의 아시아에 대한 호감이 느껴집니다. 마사 스튜어트는 이제 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 아랍에미리트 두바이로 향합니다.



Where in the world is Martha?


늘 새로움에 대한 열정이 함께 하는 마사 스튜어트는 두바이에서 자신의 모습을 소개하며 ‘Where in the world is Martha?’라고 남겼습니다. 마사 스튜어트는 인터뷰어나 관계자뿐만 아니라 운전이나 가이드를 해주는 스텝들을 트위터에 사진과 함께 소개해 눈길을 끌었는데요. 그들의 역사를 진지한 자세로 대하고 현지 스텝들과 소통하는 마사 스튜어트의 시선에서 따뜻함과 존경을 느낄 수 있었습니다. 동서양 문화의 경계를 허물고 여러 나라의 사회와 문화에 대해 언제나 따뜻한 관심과 시선을 던지는 마음가짐이 지금의 마사 스튜어트를 있게 한 원동력일 것입니다.

마사 스튜어트는 두바이에서의 일정을 완벽하게 즐기는 모습이었습니다. 잡지와 책의 사인회를 진행하고, 자신이 묵었던 리조트의 아름다운 경관에 감탄하며 욕실의 욕조 사진을 올렸습니다. 마사 스튜어트는 아예사라는 두바이의 젊은 학생을 소개하며 트위터에 호감을 드러내기도 했습니다. 마사 스튜어트는 두바이에 대한 소개도 잊지 않았습니다. 한국의 서울과 마찬가지로 두바이라는 도시를 단순히 방문한 도시로만 여기는 것이 아니라 다양한 관점으로 바라보는 마사 스튜어트의시선에서 그녀의 놀라운 생각을 발견할 수 있었습니다.

마사 스튜어트가 두바이에 머무르는 동안 에미상 후보에 올랐던 마사 스튜어트 쇼가 상을 수상하는 경사가 있었습니다. 수상 소식을 접한 마사 스튜어트는 트위터로 기쁨을 표하기도 했죠. 마사 스튜어트 쇼는 얼마 전 1,000회 특집이 방영되기도 해 화제가 되었습니다.

마사 스튜어트는 아랍에미리트 두바이를 마지막으로 아시아 일정을 마치고 프랑스의 칸으로 향했습니다. 사람들과 크리에이티브를 논하며, 칸의 아름다운 석양을 감상한 현대카드 슈퍼토크 03의 마사 스튜어트. 이제 그녀는 세계를 무대로 변화를 꿈꾸는 사람들에게 ‘Change Your Life’의 아이디어를 실현하고 있습니다. 미국뿐만 아니라 아시아, 유럽까지 세계의 나라에 시선을 맞추며 놀라운 생각을 전하는 마사 스튜어트의 ‘Change Your Life’를 현대카드 슈퍼토크 03 Change Your Life 영상으로 만나보시길 바랍니다.

[케치] 카드 토크 03 Change Your Life 케치

[ 보기] Talk1 에서 으로, 꾸다

[토크 보기] Talk2 마사 트가 는 Insight 가기

저작자 표시 비영리 변경 금지
신고

댓글을 달아 주세요

현대카드 패션위크